來自高雄的 E’z chocolat，是 Selena 在搜尋手工喜餅時發現的意外收穫。包裝精美、色系夢幻、巧克力大受好評的 E’Z Chocolat，近年來商品多方發展，除了招牌生巧克力，各式甜點如蜜漬橘香條、珍珠泡芙、禮盒等都十分受歡迎。
其中，生巧克力的口感綿綢，帶有醇濃可可風味，查了官網才知道，原來製作過程十分繁複：
「精選比利時巧克力，在 18度 C 的巧克力房，經過繁複手續製作後，再放入巧克力熟成室，經過 24 小時後，才能在生巧克力上撒上可可粉正式亮相。」
聽起來是不是很用心呢？往下我們來介紹他們家的喜餅試吃，以及相關熱賣商品吧！
▼ E’Z Chocolat｜精緻夢幻的公主系喜餅 |
這次 Selena 訂購的試吃盒，與官方網站上的 E’Z 幸福花語囍餅禮盒一樣，內裝物則略有不同。難能可貴的是，喜餅試吃價不到 200 元，以手工囍餅而言相當親民、到貨付款的方式也很方便。
Selena 午休在公司開箱，喜餅的外盒引來同事圍觀，大家一致贊同外盒真的太美了！首先映入眼簾的，是精緻的店家名片、婚報式 DM 與商家介紹、與喜餅配色一致的提袋。人氣熱賣禮盒「幸福花語」，主色為高雅的藍綠，上有精緻花鳥繪及燙金字樣，符合現代簡潔典雅的審美。
打開喜餅後，內裝是精巧的 6 分格。現代婚禮漸漸不要求喜餅大小，考慮到現代人多為小家庭，精緻小巧、健康、口感已成為新的流行， E’Z Chocolat 的試吃盒基本款大小適中，份量相當理想。
品項方面，內有橘香可可、手工餅乾多入、焦糖可可1罐、巧克力珍珠泡芙、幸福協奏曲（米香），以及一盒包裝精美的茶包罐。以下挑幾樣來介紹，由於口味是相當個人的事情，文字評論僅供參考，建議仍要自行試吃喔！
巧克力珍珠泡芙
法式經典點心，採用法國發酵奶油、進口珍珠糖製成，吃起來酥酥脆脆，相當可口。 Selena 收到的是巧克力口味，巧克力本身不濃郁，但香味很鮮明，入口不會很死甜，是很討喜的一款甜點。珍珠泡芙可在室溫28度以下保存14天，經驗來說，還是越早吃完越能享有酥脆口感唷。
焦糖可可
超爽口的巧克力杏仁豆，是這次我們最愛的品項！罐裝隔絕空氣，可以慢慢品嚐。外層的巧克力粉不會太沾手，且巧克力甜度不會太高，喝慣無糖飲料的朋友也能安心享用。很適合放在純餅乾類的喜餅盒中，作為點綴、調整口感用，以免吃太多餅乾過於膩口。
橘香可可
這款應該是 E’z chocolat 超受歡迎的品項，名字很可愛，其實就是糖漬香橙片。賣相好、口感特別，橙片搭配 85%巧克力，有點脆又有點Q軟。雖然對 Selena 來說有點甜，但絕大多數人應該都會喜歡。這款可常溫 28度或冷藏保存，最多放 30 天。
除了上述幾款，試吃盒中另有手工餅乾與茶包。不過，必須坦白說，Selena 對餅乾的印象非常淡薄，只覺得口味偏甜，也不如前面開箱過的幾款喜餅那麼有特色。因此儘管包裝、巧克力產品都深得我心，但最終仍沒有選這間。
（有興趣的新人可參考以下目錄、折扣與組合。資料最後更新：2019/08/25）
特色婚禮小物介紹 |
EZ 另有多種婚禮小物可選購，以下 Selena 沒有吃過，純粹是看字樣介紹覺得有趣，分享給有興趣的新人參考唷！
幸福泡泡巧克力
商品價格：1,200 元 / 30 入。
商品特色：這款也是獨家訂作，三種手工造型巧克力，分別是黑巧克力、抹茶、草莓。須注意紙卡花色與巧克力口味都是隨機出貨，無法指定唷。這款很適合當點綴喜糖或桌上禮。
注意事項：需於提貨前至少 10 天預訂，以免供貨不及。
唇香巧克力
商品價格：250 元 / 1 入。
商品特色：官網稱是獨家設計的婚禮小物，外包裝模擬 rouge coco shine 香奈兒水亮唇膏，精美細緻，很適合當探房禮。主體是 85% 巧克力，跟他們家多數商品用料相同，都是不會太甜的口味。賞味期限 30 天。
熊愛你造型巧克力棒
商品價格：2,250 元 / 30 入。
商品特色：熊熊造型的巧克力棒，同樣是 85% 黑巧克力製成。可於 28度C 以下常溫置放，賞味期限 30 天。個人覺得很適合擺進 Candy Bar 。
藏心巧克力（四入）
商品價格：一盒四入，200 元 / 1 盒。
商品特色：各式風味藏心巧克力，手工製作；採用進口可可與鮮奶油，口感濃厚、外型精緻。
Selena 誠實點評 |
E’z chocolat 家的商品，Selena 覺得巧克力類特別出色，但產品整體來說對喝慣無糖飲料的人（比如我）來說，其實是偏甜的，餅乾類的特色也較不清楚。因為這些原因，所以沒有入選喜餅決選，相當可惜，畢竟他們家跟另一間「AMOUREU X 純愛甜心 暖法烘焙」，都是我很愛的包裝風格呀（任何有少女心或喜歡公主風格的人，都會很喜歡吧）！
值得一提的，是 E’z chocolat 的售後服務。試吃盒申請過後一兩個月，我都有收到新品資訊、特惠資料，店家也會主動關心新人對喜餅口味的感受，相當貼心，這點加分不少，也許之後開始準備 Candy Bar 時會再看看這間。萬幸他們家在北部終於也有合作據點了，以後要品鑑相關產品會比較方便。
文末附上商店資訊，以及店家的介紹影片。
門市地址：高雄市苓雅區青年二路51號，另有台北駐點：台北市中山區吉林路379巷2號
營業時間：12:00 – 21:00
連絡電話：(07) 338-3371（另有喜餅專線：0961-580-958）
LINE@：whSh8cDBrc
起訂數量：滿 30 盒享 95 折。
最低價盒型：每盒 $650 起（尚未計算價格）
【近期優惠】
與台北 Freesia 手工訂製婚鞋合作，北部新人可以預約品鑑喜餅和挑選婚鞋。如持 e’z chocolat 喜餅訂單訂購婚鞋，享專屬合作優惠7折。（預約專線：02-25922122）
【官方影片】（影片獲官方授權使用，請勿二次轉載）
本文部分圖片經 E’z chocolat 授權使用，文內商品資訊經官方確認無誤
本文非邀約寫作，絕無任何利益交換
