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弘大風川鰻魚풍천장어炭烤鰻魚店,是首爾熱門排隊美食餐廳,距離「弘益大學入口站」 2 號出口僅約 400 公尺。
這間餐廳以現殺現烤、美味新鮮的炭烤鰻魚、專人桌邊代烤而聞名。
截至 2024 年 9 月,NAVER MAP 評分高達 4.54 分、Google 評分 4.5 顆星。
風川鰻魚是韓式烤肉、炸雞以外的絕佳美食選擇,也是我心目中的延南洞必吃餐廳之一。
韓式炭烤白燒鰻美味特色
日式蒲燒鰻會在炭烤過程中反覆刷上蒲燒醬汁,呈現日式醬燒風味,而韓式鰻魚則採白燒料理,烤製時僅以鹽去腥,幾乎無調味且無醬色修飾。
想烤出香氣四溢的白燒鰻,鰻魚本身的油脂跟肉質新鮮度相當重要!
風川鰻魚選用國產淡水養殖的新鮮鰻魚,並以嫻熟的火候技術烤出外皮酥脆、肉質清甜彈嫩的好吃鰻魚。
我在台灣、日本吃過的鰻魚料理都是日式浦燒做法,這次來首爾旅遊嘗試韓式烤鰻魚,家人和我都非常喜歡!
店員烤好鰻魚後,建議先不要沾醬(可搭配薑絲或一點韭菜)。
第一口就能吃到鰻魚的鮮美原味,薄鹽清爽、魚肉Q彈,完全沒有土味。
喜歡重口味的旅客可搭配特製沾醬、辣醬、辣韭菜、芥末、炭烤蒜頭、各式小菜,口感多層次,特別下飯唷!
風川鰻魚餐廳位置與周邊美食
建議路線
風川鰻魚距離地鐵「弘益大學入口站」 2 號出口跟鄰近公車站牌約 400 公尺,步行即可抵達。
餐廳位於首爾特別市麻浦區弘益路 3 街 29 號,座落顯眼的三角窗位置。
餐廳外觀不算新穎,但白色大招牌跟活鰻水族箱相當吸睛。
一樓客滿時,店員會引導顧客至餐廳後門,上二樓由店員協助帶位。
餐廳附近街道較狹窄,建議搭地鐵步行更方便,用餐後還能去熱鬧的弘大商圈逛街消食。
弘大美食與鄰近熱門店家推薦
- 知名餐廳:낙지낚찌Nakjji辣炒章魚拌麵與煎餅、이자카야류居酒屋Ryu 生鮭魚吃到飽、麻浦牛小腸城마포곱창타운、還會再見的辣炒年糕。
- 韓式烤肉:豬肉名家烤肉、小豬存錢筒烤肉。
- 生活文創類:LINE FRIENDS 旗艦店、KAKAO FRIENDS 旗艦店。
風川鰻魚菜單介紹及推薦餐點
每桌低消2條鰻魚
每桌基本低消是 2 條鰻魚,價格為韓幣 78000 元;用餐人數超過 2 人時,則按人數計算,每人 1 條鰻魚,每條鰻魚為韓幣 39000 元。
店內提供中文菜單,或可開 PAPAGO APP 翻譯。
店員手腳相當俐落,我們入座時,安全衛生的一次性烤網跟爐火都已準備好,烤爐內鋪滿燒得火紅的大塊木炭。
好吃的烤鰻魚跟泡菜冷麵
韓式烤鰻魚是店內招牌,配上石鍋大醬清湯、各式韓式小菜、豐富生菜,口味多變。
夏天來訪時,建議加點一份泡菜冷麵!
風川鰻魚主打的烤鰻魚著實令人難忘,但滿盆碎冰的泡菜冷麵更是絕佳的消暑聖品。
風川鰻魚的專人代烤服務
這次用餐全程由姨母代烤,大條的鰻魚爽快地鋪在一次性烤網上烤的滋滋作響,就像在看美食節目一樣。
姨母烤功一流,烤好的鰻魚成色漂亮且不沾黏,可說是色香味俱全!
確認烤熟後,店員迅速剪開魚肉成適口大小,整齊鋪放在烤盤邊緣保溫。
延南洞人氣餐廳風川鰻魚用餐心得
2024年 2 月,家人曾拜訪風川鰻魚,回國後讚不絕口。6 月我們去首爾玩時,便決定去弘大商圈購物時,中午前往風川鰻魚用餐。
當天約下午 1 點到店,雖然 2 樓冷氣充足,但炎熱氣候加上炭火的高溫讓人難以久坐。
就在我們煎熬的時候,鰻魚總算上桌了!店員還順便在烤網旁烤蒜頭,香氣四溢讓人迫不及待。
烤好的鰻魚不只外表漂亮,魚肉更是酥脆彈牙、口感一流。
及時送上的冰鎮泡菜冷麵有效降溫,冰涼甜辣口感超對味!適時解救快中暑的我們,讓用餐體驗更加分。
我很喜歡炭香薄鹽的原味鰻魚,肉質鮮甜沒有腥味,回國後念念不忘。
最棒的是魚刺很少,僅有的些許也能輕易咬碎。(若有幼童同桌,還是要仔細挑刺唷)
若擔心口味太單一,可以搭配桌上的芝麻葉、泡菜、蒜頭、小菜、韭菜、薑絲、沾醬,就算只吃鰻魚,也完全吃不膩。
別忘了,小菜吃完還能免費續點唷!
總結:網友高分好評的風川鰻魚弘大店
弘大風川鰻魚不愧是排隊名店,價位雖較高,但無論火候的掌握、料理品質、食材新鮮度、豐盛配菜、直率親切的桌邊服務都讓人滿意,可說是名不虛傳的弘大美食。
NAVER MAP 上不少網友提到鰻魚非常新鮮、沒有土味,炭火烤製配上店家特製醬料、豐富小菜,簡直是人間美味。
Google評論也有網友提到服務良好,店內環境舒適,難怪 NAVER MAP APP 評分 4.54 分、Google 評分也有 4.5 顆星。
這間烤鰻魚餐廳「弘大 풍천장어 風川鰻魚」和炭烤雞肉餐廳「松雞屋」都列入我的 2024 首爾美食前 3 名,下次去首爾玩肯定會回訪,推薦給大家唷!
弘大風川鰻魚炭烤鰻魚店資訊
- 店名:弘大 풍천장어 風川鰻魚
- 地址:首爾特別市麻浦區弘益路 3 街 29 號
- 電話:023328361 (可在 NAVER MAP 用電話號碼直接搜尋,或點上方地址連結 )
- 營業時間:週一至週日 11:00 至 22:00 。(餐廳午休時間 15:00 至 16:30 )
- 事先預約:不可,需現場排隊;候位時在候位單上留下姓名拼音跟用餐人數即可。
- 建議交通方式:地鐵弘大站 2 號出口約步行 400 公尺。
- 付款方式:現金、刷卡皆可。
- 注意事項:若是 1 人用餐,低消是 2 條鰻魚;用餐需避開下午午休時間以免撲空。
- 其他首爾鰻魚店推薦:弘大站一片鰻魚、首爾站一味鰻魚 、鍾路3街站故鄉豐川鰻魚。
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